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芹菜豆腐汤的做法步骤

1.准备所需材料。

2.豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。

3.锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。

4.加入适量的清水。

5.倒入适量的史云生浓缩高汤。

6.盖锅盖煮开。

7.然后加入芹菜丁。

8.加入火腿丁。

9.最后加入豆腐。

10.大火煮3分钟，撒上葱花即可食用

11.成品

小窍门&温馨提示

加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。

史云生浓缩高汤本身就很咸，所以不用加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。

这是一款很清淡的快手汤，简单又美味。